商品詳細

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ミディトマト 5kg
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うまみたっぷりの中玉トマトをお届けします。やわらかな酸味で料理に使いやすい！生で食べるのはもちろん、加熱するとうまみがより引き立ちます。

＊トマト用の箱に入れて、クール便でお届けします。3枚目の写真は、2.5kg箱のサイズです。

《 のらくら農場のまなかいレシピ 》
夏のお茶の時間には、おやつとしてトマトが並びます。生のトマトをそのままがぶっ！といけるのは、この季節だけの最高の贅沢です。料理にも使いやすいので、ぜひいろいろと試してみてくださいね。

◎焼きトマト
フライパンにオリーブオイルをいれ、トマトを丸ごと焼きます。軽く焼き目がつくまでじっくりと焼きます。そのままでも美味しいですが、お好みで塩を入れるのもオススメです。

◎トマトと玉ねぎのマリネ
トマトはお好みの大きさにカット、玉ねぎは粗みじん切りにします。玉ねぎ、オリーブオイル、酢、塩をよく和えて、カットしたトマトをマリネしたら完成です。バジルを加えてもさわやかです。ひと晩置くとよりまろやかになります。

◎トマトとみつばのナムル
トマトとみつばは適当な大きさに切り、ごま油・塩・醤油・しょうがのすりおろしで和えます。時間がないときは、ただポン酢で和えるだけでも！

◎トマトと甘なんばんの焼き浸し
フライパンにごま油をひき、甘なんばんとトマトを焼きます。水で割っためんつゆにおろし生姜を加え、焼いた野菜を漬けます。作り置きにもよいです。忙しい日には、そうめんを茹でて野菜とつゆでいただきます。手抜きのようで、これがまたおいしい。

◎トマトソース
トマトを塩とオリーブオイルで和えておきます。熱したフライパンににんにくを入れ、香りが出てきたら、和えたトマトを入れます。弱火でじっくりと火を入れるだけ。うまみの強いトマトだからこそ、シンプルでも存在感のある味わいに。そのままでも、パスタやお肉のソースにも。