畑をまるごと味わう
香り豊かなにんじんたっぷり
【香り豊かなにんじんと玄米のスープ 150g×6個入り】
農場で栽培したにんじんと玄米をレトルトスープにしました。
標高1000mの寒さにあたって甘みが増したにんじんは香り豊かです。
玄米のつぶつぶがアクセントになっていて、満足感があります。
原材料は、野菜・玄米・乳製品・天日塩のみで、化学調味料・保存料は一切使っていません。酵母エキスなどのだしも使っていません。
だしを使わない代わりに、野菜の旨みを引き出すべく、たっぷりと使用しています。
野菜は化学合成された農薬・化学合成された肥料を使わず、じっくり健康に育てています。
原材料:にんじん・たまねぎ・牛乳・玄米・クリーム(乳製品)・塩
商品に含まれるアレルゲン:乳
内容量:150g
賞味期限:2025年2月
※1ケース40個入ります。最大3ケースまで1梱包でお送りできます。混載も可能です。
土づくりから始まるスープです。
野菜と玄米は化学合成農薬、科学合成肥料を使用せず栽培しました。
原料の栽培はBLOF理論に基づいた技術を駆使しております。
調理は化学調味料、保存料、着色料を使用しておりません。
酵母エキスなどを使用せず、野菜の味で勝負しました。
スーと体にしみ込んでいくような感覚になるスープです。
「畑を丸ごと食べる」感覚をお客様に味わっていただけたらと思っております。
つぶつぶ玄米の触感がとてもあいますし、満足感があります。
最後にシナモンを少々入れるのもオススメです。
チキンエキスやポークエキス、酵母エキスを使用してしまうと、その味が勝ってしまい、野菜の味が隠れてしまうので、使用しませんでした。
ただし、野菜や乳製品の「黄金比」を探るのにかなりの実験を繰り返しました。野菜をたっぷり使い、やっとたどり着いた黄金比です。