商品詳細

葉先がフリル状になったケールで、苦みも薄くサラダで食しても美味しいケールです。

栄養価コンテストでは、抗酸化力、糖度、ビタミンCのどれもが突出した数値で、苦みのもととなる硝酸イオンは、ほぼ検出されませんでした。その結果、グランプリを4連覇させていただきました。

冬のケールは寒さで生育が遅くなり、葉の大きさが小さめになってきますが、甘みが増し、味が濃くなってきます。サラダはもちろんですし、蒸しても、ポテサラやシチューに混ぜても、とても美味しいです。

【冬のぷらすレシピ】蒸し鶏とケール：ケールはさっと蒸すのがおいしい。蒸気の上がった蒸し器に塩・みりんで下味をつけた鶏肉を蒸します。最後にケールを入れて色が濃くなる程度まで、さっと蒸します。お皿にケールを盛り付けて、その上に蒸し鶏をのせます。味噌・砂糖・醤油・ごま油・いりごまを合わせたごまたれをかけていただきます。

春は軽やかでみずみずしく、冬は霜にあたることで糖度がぐんと上がります。季節ごとに味わいが変化していきます。食べるたびに健康になっていく。のらくら農場の想いが結集した作物です。

●送料込みの価格です。
但し、地域により以下の料金が加算されます。
【320円】　北海道
【70円】　北東北（青森・秋田・岩手）
【70円】　関西（大阪・京都・兵庫・滋賀・奈良・和歌山）
【120円】　中国（鳥取・島根・岡山・広島・山口）
【220円】　四国（徳島・香川・愛媛・高知）
【320円】　九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）
※商品の都合上、沖縄への発送は行っておりません。どうぞご了承ください。
※おおむね6～10月はクール便、11月～3月は通常便でのお届けとなります。

●出荷曜日は火曜または金曜です。
本州は翌日、九州・北海道は翌々日の到着です。