商品詳細

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じゃがいも 4.5kg
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のらくら農場では、収穫後に地下むろでじゃがいもを熟成しています。だんだんとでんぷんが糖化していくため、掘りたてはじゃがいもの爽やかな香りがありますが、秋には栗のような濃厚な味に、冬には甘みがぐんと上がります。季節による変化を、ぜひお楽しみください。

品種はキタアカリです。男爵などに比べて休眠が浅いため、芽が出やすい特性があります。出荷時に大きな芽は取り除いていますが、どうしても小さい芽がついている場合があります。調理前に芽を取り除いてお召し上がりください。

＼ のらくら農場のまかないレシピ ／
〇じゃがいもの蒸し揚げ
じゃがいもを食べやすい大きさにカットし、多めの油で揚げます。全体に油が回ったら蓋をしてときどき混ぜながら火を通します。味付けはハーブソルトや塩こしょうで。にんにくを加えてもおいしいです。まかないで人気のレシピです。

〇春菊ポテサラ
じゃがいもを蒸かして荒めにつぶし、塩こしょうをします。春菊は生のままざく切りにして、つぶしたじゃがいもとざっくり混ぜます。最後にレモンをきゅっと絞って出来上がり。マヨネーズで和えても◎。

〇じゃがいもとケールのガーリック炒め
フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを炒めます。香りが立ったら、適当な大きさに切ったじゃがいもを加えて炒めます。じゃがいもに火が通ったら塩こしょうをふり、刻んだケールを入れてさっと炒めたら完成です。ソーセージや鶏肉など、お肉を加えても◎。

など、レシピと一緒にお届けします！

●送料込みの価格です。
但し、地域により以下の料金が加算されます。
【320円】　北海道
【70円】　 北東北（青森・秋田・岩手）
【70円】　 関西（大阪・京都・兵庫・滋賀・奈良・和歌山）
【120円】　中国（鳥取・島根・岡山・広島・山口）
【220円】　四国（徳島・香川・愛媛・高知）
【320円】　九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島）
※商品の都合上、沖縄への発送は行っておりません。どうぞご了承ください。

●出荷曜日は、火曜日と金曜日です。
到着は、本州は翌日、九州・北海道は翌々日となります。