商品詳細

漬物4種（野沢菜漬け・赤かぶの木曽漬け・紫大根ゆず・たくあん＊到着後は冷蔵庫で保存してください）
＆黒うどん太麺2束　

野沢菜漬け
内容量：200ｇ
原材料：野沢菜　天日塩　昆布　唐辛子
保存料や化学調味料・着色料は使用していません。
材料が少ないゆえに野沢菜の美味しさが顕著に出る漬け物です。
食べる分だけ水洗いして絞ってからお召し上がりください。
水洗いした後はお早目にお召し上がりください。
保存は冷蔵庫で。空気になるべく触れないようにすると日持ちします。
油との相性もよく、地元の人はよく油炒めにして鰹節をかけていただきます。
芋類と一緒に炒めるのもオススメです。
細かく刻んでチャーハンにすると最高です。

赤かぶ木曽漬け
内容量：150ｇ　
原材料：赤かぶ　てんさい糖　米酢　天日塩　
保存料や化学調味料・着色料は使用していません。
赤かぶの色素から出る自然の色あいです。
冬の霜にあて、果実のように甘くなった赤カブを使用します。
適度な甘さと酸味の甘酢漬けで、あとひく美味しさです。
しっとりとした食感をお楽しみ下さい。

紫大根ゆず
内容量：200ｇ
原材料：紫大根　てんさい糖　米酢　天日塩　昆布　ゆず　唐辛子
保存料や化学調味料・着色料は使用していません。
通常の大根よりはるかにキメ細やかな食感の紫大根のお漬物です。乾燥したゆずを加えて、さっぱりとした味になっています。歯ごたえもよく、ついつい沢山食べてしまう漬け物で、子どもさんに一番人気です。

たくあん　
内容量：200ｇ
原材料：大根　米ぬか　てんさい糖　天日塩　醤油　米酢　昆布　唐辛子
化学合成された農薬を使用せずに栽培した米ぬかを使っています。
保存料・化学調味料・着色料は使用していません。
爽やかで軽い風味で若い人にも食べやすいたくあんです。
薄くスライスして食べるのもオススメです。
オリーブオイルやクリームチーズとの相性も良いです。

黒うどん太麺
内容量：250g
原材料：小麦・天日塩
化学合成された農薬や化学肥料を使用せず栽培した小麦を、昔ながらの製麺機を使ってゆっくり粉にひいて自然乾燥させたうどんです。ふすまも含まれているため、栄養価も高く、小麦のゆたかな風味と美味しさを味わえます。（ゆで時間10~12分）