出荷はじめました!
ミネラル豊富な旨み野菜を、おすすめの食べ方・時短まかないレシピ付でお届けします。箱を開けた時に標高1000mの空気と野菜の香りが広がります。Sサイズは【1~2人分、6品程度】が入ります。
料理が得意でなくても、塩だけで美味しい野菜です。生のサラダ、焼くだけ、蒸すだけなど、ごくシンプルな食べ方がいちばんオススメです。お客様からは、子供もぱくぱく食べてくれて、えぐみやくせがなく、瑞々しいけど水っぽくない、元気で力強い味と好評です。
●送料込みの価格です。
但し、地域により以下の料金が加算されます。
【320円】 北海道
【70円】 北東北(青森・秋田・岩手)
【70円】 関西(大阪・京都・兵庫・滋賀・奈良・和歌山)
【120円】 中国(鳥取・島根・岡山・広島・山口)
【220円】 四国(徳島・香川・愛媛・高知)
【320円】 九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)
※商品の都合上、沖縄への発送は行っておりません。どうぞご了承ください。
※おおむね6~10月はクール便、11月~3月は通常便でのお届けとなります。
●出荷曜日は火曜または金曜です。
本州は翌日、九州・北海道は翌々日の到着です。
●セットに入る野菜の種類はおまかせとなります。ご希望には添えませんので、ご了承くださいませ。
●キャンセルやサイクル・サイズのご変更、退会も4日前から可能です。
入会金などもございませんので、定期購入のお申し込みはお気軽にどうぞ。
●「旨みやさい6品程度」はあくまで目安であり、畑の状況によって品目や量を増減しています。野菜の種類が少なくなる真冬や、葉もの野菜が多くなってしまう春先などは、バランスを考えて農産加工品が1~2品入る場合がございます。
《 定期購入のススメ 》
定期購入に慣れてくると、届いた野菜の顔を見てからメニューが思いつくようになります。また、定期的に野菜をコンスタントに消費することができるので、体調管理や免疫力アップにもつながり、毎回注文する必要がないので、時間の短縮にもなります。野菜セットが届くと、「さあ!料理しよう!」という気分にさせてくれます。定期購入の方は、単品の野菜や加工品をマイページより追加でご注文いただけます。
また、新規で定期購入をお申込みのお客様に限り、「やさい暦」をお届けします!のらくら農場でその時どんな野菜がとれるのか、1年を通じてみることができます。ぜひ、ご家庭の冷蔵庫に貼ってご活用ください。
化学合成された肥料や農薬を使用せず、年間約40種類の野菜を栽培し、野菜セットや農産加工品にして販売しております。
栽培方法は、メインとなる堆肥のほかに牡蠣殻、鉱物由来の各種ミネラル資材など20種類を超える肥料を使用しています。隣り合う畑であっても、その土は性質が違うこともあります。栽培する野菜ごとに使う肥料も変わります。
成長途中は、葉のつや、厚さ、つるの角度、色、実の成り具合などをよく観察して「生育診断」をします。これは作物との会話のような作業です。そして、気温や雨など気象状況に応じてお世話をしていきます。よく日が当たるよう雑草管理をし、足りない要素を与えるのはもちろん、病原菌を抑える放線菌や乳酸菌、納豆菌、より高品質を求めるための酵母菌などを状況に応じて使い分けています。有機肥料といえども、質や量、タイミングを間違えると化成肥料と同じ成分になる場合があります。
土の分析は、医療で言えば定期健診で行う血液検査やレントゲン、CTなどに当たり、生育診断は、東洋医学で行う手のひらや舌の色を観察する「望診」にあたります。お医者さんが患者さんを診るように、作物を丁寧に観察し、今ある状態を見極め、状況にあわせてきちんと対処する。作物が健康に育つための手入れは、やればやるほど奥が深いです。
コンクリートのように硬かった土がふわふわになった時。悩まされた病気を見事に克服したとき。何よりもおいしい作物が取れたとき。夕方の畑で、グッとこぶしを握って思わずガッツポーズです。